Als dit de toekomst van food courts is, zijn we allemaal aan boord.Door Sabrina Seng - 20 februari 2022, 18:51 uurAls we denken aan daken in de buitenlucht om te eten en drinken, denken we vaak aan chique plaatsen met een flink prijskaartje.Maar je hoeft de bank niet kapot te maken om een ​​lekker chill avondje uit met vrienden te hebben.Overweeg eens een kijkje te nemen in de onlangs vernieuwde Great World Food Junction.De food court heeft een buitendak, compleet met cabana's en kerstverlichting.Het ziet er ook uit als een bruisend MRT-platform, een eerbetoon aan het historische Tanjong Pagar-treinstation en het Great World Amusement Park, de plek waar het nu staat.Plus, met 10 kraampjes en 6 mini-restaurants, laten we een kijkje nemen in het gastronomische rijk van Great World City.Als je Great World Food Junction binnenstapt, word je begroet door een indrukwekkend 22 meter lang digitaal LED-plafond.Kijk naar beneden en je zult je realiseren dat er zelfs een spoorinstallatie is.Op de achtergrond zijn vage geluiden te horen van een trein die langs de sporen rijdt.Luister naar de luide 'choo choo'-geluiden van de trein.Dan zal het LED-plafond oplichten met levendige beelden van de skyline van Singapore.De meeslepende ervaring is een nostalgische viering van de iconische bezienswaardigheden van Singapore, waaronder het oude Great World Amusement Park, waar nu de food court is gevestigd.Degenen die zich de oude attractiesite herinneren, zullen worden herinnerd aan de Ghost Train Ride.Het treinthema bevat ook elementen van het historische Tanjong Pagar-treinstation.Naast de installatie is het treinthema verwerkt in alle delen van de foodcourt, inclusief de stalfronten, waar elke stal een eigen 'rijtuig'-nummer heeft.Als je daar dineert, lever je zelfs je dienbladen in bij een 'treinrijtuig'.Food Junction heeft niet alleen een geheel nieuwe facelift gekregen, maar heeft ook veel meer te bieden aan gasten.Het herbergt nu 10 kraampjes en 6 mini-restaurants, waar een mix van lokale en internationale gerechten wordt geserveerd.Als je op regenachtige dagen in februari trek hebt in een lekker soepje, dan vind je bij Queen of Wok wat je zoekt.Hun mini-hotpot met vissenkop zal precies goed zijn.Of, als je zin hebt in een gezonde, authentieke Vietnamese keuken, Viet Taste heeft het voor je.Velen van ons kennen de beroemde restaurantketen PUTIEN met een Michelinster.Voor een betaalbaarder maar even heerlijk alternatief voor de Heng Hwa-keuken, probeer Putian Heng Hwa Cuisine.De lor mee en rode rijstwijn claypot-kip zijn must-try-items op het menu.Chongqing gegrilde vis is de laatste jaren een populair gerecht.Nu, bij Great World Food Junction, kun je het krijgen bij What The Fish.Hun gegrilde vis is redelijk geprijsd en zeer lyrisch - perfect voor solo-diners of een budgetdate met bae.Zin in een burger maar ook trek in Koreaans eten na het laatste K-drama?Food Junction biedt ook een aantal moderne fusion internationale keukens, zoals Hungry Korean.In dit mini-restaurant vind je verrukkelijke gastronomische bulgogiburgers en traditionele stoofschotels.Je kunt ze zelfs combineren met wat soju of makgeolli.Maar als dat niet je favoriete alcoholische drank is, hoef je niet ver te zoeken.Vlak ernaast ligt Der Biergarten, waar Duitse bieren en whisky worden geserveerd.Je kunt zelfs een biertoren bestellen als je zin hebt in een borrel met vrienden, iets wat we normaal gesproken niet te zien krijgen op foodcourts.Over zeldzame ervaringen gesproken, de Great World Food Junction is de eerste food court in Singapore met een eetgedeelte in de buitenlucht op het dak.Het biedt een panoramisch uitzicht op het River Valley-gebied, perfect voor degenen die graag buiten dineren.Hoewel het overdag warm kan worden, bieden sommige cabana's wat schaduw.Handig is dat je ook een verfrissend koud drankje of dessert kunt pakken bij Ke, een 3-in-1-kraam die speciale quenchers, sapmelanges en desserts verkoopt.Je kunt daar niet alleen traditionele kopi of the krijgen, ze hebben zelfs kopi slushies.Fans van kokosshakes zullen ook blij zijn te weten dat Ke hun eigen versie van het drankje heeft, Coco Cloud.De eethoek in de buitenlucht is perfect voor een ontspannen avondje uit met vrienden onder het genot van een drankje in de avond.Kerstverlichting boven de cabana's zetten de toon voor een geweldig avondje uit.Niets belichaamt de gevarieerde eetcultuur van Singapore zoals onze hawker-centra en foodcourts.Te midden van veranderende tijden en felle concurrentie, zijn we blij te zien dat food court-operators zichzelf upgraden en opnieuw uitvinden om Singaporezen een unieke eetervaring te bieden.Als dit de toekomst van foodcourts is, zijn we zeker allemaal aan boord.Heeft u nieuws dat u moet delen?Neem contact met ons op via e-mail op news@mustsharenews.com.Uitgelichte afbeelding van MS News.(C) 2022 MSNews - Alle rechten voorbehouden.